Macarons
RECEITA MAIS FÁCIL | MACARONS PERFEITOS PARA FAZER EM CASA Receita de macaron fácil de fazer em casa. Veja em detalhes como preparar macarons perfeitos sem erros e sem segredos! Macarons Ingredientes Claras 100g Açúcar refinado 150 g Açúcar impalpável 125g Farinha de amêndoas 125 g Modo de preparo 1 Coloque as claras e o […]
Cuca
Cuca Brasileira | Bolo A cuca vai pegar! Receita de cuca sem sustos é aqui na Escola de Confeitaria. Aprenda como preparar esse bolo delicioso e veja várias curiosidades! Não podemos falar de “Cuca” sem lembrar do nosso folclore ou do Sítio do Pica-pau Amarelo. Nas lendas, a Cuca seria uma senhora horrível que sequestra […]
Brownie
Brownie Clássico | Super cremoso A massa de bolo mais cremosa do mundo! Aprenda a fazer os famosos brownies de chocolate. Brownie Clássico | Super cremoso O brownie é um bolo de chocolate extremamente cremoso, perfumado e fácil de preparar. O nome é uma referência a sua origem norte-americana e a sua cor marrom bem […]
Receita Kinder Ovo
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React Kinder Ovo
Ovo de Páscoa Infantil | React Kinder Ovo Nunca mais vai querer um ovo de mercado. Entenda porquê ovo de páscoa caseiro é muito melhor e mais em conta para fazer com as crianças. Criança ama receber chocolate, ainda mais na Páscoa. Mas… Que decepção! Já sentiu isso depois de desembrulhar os ovos de páscoas? […]
Bolo da Sogra
Bolo Coco Bianco | Aniversário da Sogra! Bolo recheado coco bianco rápido, pronto em 40 minutos! Agilidade e sabor na sua confeitaria com Selecta. Descubra como é fácil preparar doces para vender. A Selecta é uma marca reconhecida por seus sorvetes, mas também traz ótimas soluções com produtos destinados à confeitaria. Uma dessas ideias inovadoras […]
Bolo de Cenoura sem glúten
Bolo de Cenoura Sem Glúten | Receita não tem glúten, lactose e ovo. Receita não tem glúten, lactose e ovo. Segura para as pessoas celíacas, alérgica e intolerantes. Confeitaria Sem Alergênicos Antes, os produtos sem alergênicos ocupavam apenas uma prateleira daquele mercado mais chique da cidade. Hoje, vemos todas as grandes marcas e os melhores […]
Perguntas Restrição Alimentar
Confeitaria Sem Alergênicos | Perguntas Restrição Alimentar É possível fazer bolos e doces artesanais sem glúten lactose e outros ingredientes alergênicos? Quais cuidados devemos ter nessa produção? Especialista responde! Confeitaria Sem Alergênicos Os alimentos alergênicos são aqueles com maior risco de causar reações alérgicas em algumas pessoas, como cereais que contêm glúten, ovos, amendoim, soja, […]
Dia das Mulheres
Mulher na confeitaria | Lugar da mulher é onde ela quiser. “Você trabalha ou só faz bolos?” O que você responderia? Ainda hoje, tem gente que me fala isso. كيف ربح المال Especial Dia das mulheres! O lugar da mulher é onde ela quiser! Especial Dia das Mulheres! “Você trabalha ou só faz bolos/doces”? Já […]
Casca Rústica
Como fazer ovo de páscoa com casca rústica Técnica artesanal de ovo de páscoa muito mais crocante. Receita completa e dicas para viciar os clientes nesse chocolate e ter uma boa renda extra. Uma das grandes tendências dos últimos anos é o ovo de páscoa rústico. Desde 2019, essa casca de chocolate artesanal tem sido […]
