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ELOISA COLA

Professora de Confeitaria, Bacharela em Gastronomia pela Univali, Pós Graduada em Educação, Mestranda em Tecnologia dos Alimentos na Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Com bases científicas e mais de 14 anos de experiência na cozinha, já profissionalizou mais de 27 mil alunas por todo o mundo.

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A minha missão é profissionalizar todas as confeiteiras do Brasil, e eu vou conseguir isso através do conhecimento que a confeitaria como negócio, nos proporciona.

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“A minha missão é profissionalizar todas as confeiteiras do Brasil, e eu vou conseguir isso através do conhecimento que a confeitaria como negócio, nos proporciona.”

Eloisa Cola, Professora de Confeitaria

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