Data Comemorativa
Como vender mais nas datas comemorativas | Podcast Negócio de Confeitaria Como se preparar para as datas comemorativas. Veja como criar um plano de ataque estratégico para vender todo o estoque sem precisar dar descontos! Vender mais | Data Comemorativa Em certas épocas do ano, a Confeitaria ganhar um destaque a mais. Os doces sempre […]
Limpar Bombinha
PARA TUDO! Não está funcionando?! | Limpeza e manutenção da bombinha Acompanhe o passo a passo de como limpar e como lubrificar a bombinha! Limpar bombinha A alimentação exige todos os cuidados, por isso a higiene e manipulação dos alimentos é uma etapa crucial, tanto quanto a limpeza e manutenção dos utensílios de cozinha. A […]
Bolas de Gelatina
Bolinhas de Gelatina | Decoração Simples Deixe seus bolos mais divertidos e adoráveis com as bolinhas de gelatina colorida. Aprenda como fazer! Bolinhas de Gelatina | Decoração Simples Bolinhas de Gelatina | Decoração Simples A estética dos nossos bolos é tão importante quanto o próprio sabor deles. Quando falamos de bolo de festa isso fica […]
Bolo Degradê
DEGRADÊ PERFEITO | Elegância pura Bolos inesquecíveis. Seja reconhecida como a confeiteira mais caprichosa da sua cidade com essa decoração super simples. Técnica bolo Degradê! O degradê é uma palavra de origem francesa para definir uma variação gradativa de cor com tons escuros que vão clareando ou cores que se misturam suavemente. Esse efeito é […]
Chocolate Bomb
Chocolate Bomb SEM TEMPERAR CHOCOLATE | Delícia de Inverno Choco Bomb para aquecer nossos corações! Aprenda como fazer a receita que viralizou nas redes sociais, perfeita no friozinho. Choco Bomb Os Hot Chocolate Bombs ou só Choco Bombs são esferas de chocolate recheadas com marshmallows e produtos para saborizar bebidas. Normalmente, os choco bombs aparecem […]
Colorir Pasta
COLORINDO Pasta Americana e Pasta de leite em pó | Confeitaria Técnica Como colorir pasta americana ou qualquer outra pasta. Descubra como fazer qualquer cor! A cada ano, as confeiteiras encontram novas possibilidades de decorações. Contudo, saber como colorir pasta americana é o princípio básico de todo o cake design com modelagem. A confeitaria também […]
Aumentar Faturamento
Como aumentar o faturamento da confeitaria? | Dicas da Elô Quer aumentar o faturamento da sua confeitaria? Então fique de olho nessas dicas. Aprenda como aprimorar o seu negócio com pouco dinheiro! Você finalmente conseguiu trabalhar com confeitaria, mas não está lucrando o quanto imaginava? Será que tem algo errado? Sem conhecer o seu negócio, […]
Autossabotagem
A pior concorrente da confeiteira | Innova Doce Clube Seja mais forte do que a sua melhor desculpa! Sensação de derrota e medo constante de errar? Veja como se livrar da autossabotagem! O título de “Chef” não está nas roupas, no dinheiro ou no diploma. Sempre explico às minhas alunas a postura que um profissional […]
Bolo Vulcão
Bolo Vulcão | Passo a passo Técnica de cobertura em bolos caseiros. Bolo Vulcão, lindo e saboroso. Aprenda a fazer para sua família e comece a vender! Bolo Vulcão A gente da confeitaria está sempre inovando, descobrindo novas formas de seduzir as pessoas e lançando moda. Todo ano surgem bolos lindos que são uma explosão […]
Forma de Silicone
Forma de Silicone: modelos e cuidados | Utensílios de Confeitaria A forma de silicone é igual ao molde de silicone? Como preservar e aumentar a vida útil de nossos utensílios de silicone? Veja todas as dicas aqui no blog! Formas de Silicone As formas de silicone conquistaram a galera por serem lindas. Além de ter […]
