Bater a Farinha
Bater a Farinha? O que ninguém te conta. Entenda porque nunca devemos bater farinha das massas de bolo. Bater a farinha desenvolve glúten Além dos mais diversos tipos de farinha estarem presentes na gastronomia, já sabemos como misturar e sovar são processos importantes nas receitas. Pois tanto a consistência, quanto a textura final serão em […]
