Cheiro de Ovo
Cheiro de Ovo Já sentiu cheiro ou gosto forte de ovo no bolo? Por que acontece? Descubra como evitar com técnicas da confeitaria. Eu lembro até hoje das minhas aulas de gastronomia. Por incrível que pareça, algumas técnicas são tão velhas que mal sabemos sua origem exata. Muitas são simples, coisas que nossas avós e […]
