Professora de Confeitaria, Bacharela em Gastronomia pela Univali, Pós Graduada em Educação, Mestranda em Tecnologia dos Alimentos na Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Com bases científicas e mais de 14 anos de experiência na cozinha, já profissionalizou mais de 37 mil alunas por todo o mundo.